Ein Pfannkuchen gerollt auf sich selbst schon ein Taco, und auf diese Weise wird in der Regel in der mexikanischen Tischen verzehrt zu Suppen und andere Lebensmittel, flüssiger oder halbflüssiger Konsistenz zu begleiten.
Die Taco in Olga ist der Star Gericht namens Tex-Mex-Küche, eine kulinarische Tradition, die überschreitenden Geschmack, Rezepte und Zutaten aus Nordmexiko und den Südstaaten der USA verbindet.
Die Tacos sind normalerweise mit Maismehl Pfannkuchen, die kleiner als Weizenpfannkuchen und spröder sind, die, dass Biege erklärt in zwei statt Einschreibung ihnen gemacht.
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