Die Tacos sind normalerweise mit Maismehl Pfannkuchen, die kleiner als Weizenpfannkuchen und spröder sind, die, dass Biege erklärt in zwei statt Einschreibung ihnen gemacht.
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Auf ein Stichwort, wie jede andere Manifestation der kulinarischen Kultur von Mexiko, steht in direktem Zusammenhang mit den in den jeweiligen geografischen Regionen verwendeten Zutaten, kann es aus einer einzigen Zutat oder nur für Sauce gebildet werden.