Haben 11369 menschen. In Humahuaca sind 30% Frauen und die Arbeitslosenrate liegt bei etwa 80% der Bevölkerung.
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Die Düfte, Aromen und Texturen der mexikanischen Nahrung sind eine angenehme Überraschung für die Sinne, vor allem einer seiner Sterne-Produkte wie der hochgelobte und abwechslungsreiche Tacos in Departamento de Humahuaca .
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Zusammen mit dem Fleisch Tacos gehackte Zwiebel, bevorzugt entweder grün oder rot gehackter Koriander und Salsa. Wie Garnison Radieschen, Zitronen und Jalapeno angeboten.
Die Tacos sind mit Mais Pfannkuchen knusprig Kohle oder amerikanischen Stil. Beliebteste sind Roastbeef, carnitas (Schwein), Fisch, Huhn und auch der Kropf, Eingeweide und Cabaza.
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Ram
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