Fajita in Midway

Nachos, Tacos knusprig, knackig kleinen Kanus, Chili mit Käse, Chili con Carne, Chili Sauce, Taco Reis, Kartoffeln Arizona und Fajitas sind alle Erfindungen der Tex-Mex-Küche.

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Zur Zeit, vor allem, weil die neue amerikanische mexikanische Küche (Tex-Mex), ein fajita nicht nur Rindfleisch und Mais Pfannkuchen vorbereiten, auch mit anderen Arten von Fleisch, vor allem Huhn, Omelettes und andere Weizen hergestellt.