Die Fajita Fleisch wird auf dem Grill geröstet und in Streifen geschnitten, serviert auf einem Mehltortilla oder Maismehl. In manchen Restaurants das Fleisch mit gebratenen Paprika und Zwiebeln.
Die fajita ist eines der traditionsreichsten, populäre und köstliche Tex-Mex-Küche und Nord-Mexiko, deren beliebtesten Gewürze sind, um die saure Sahne, Guacamole, Pico de Gallo, Käse und Tomaten zu begleiten.
Mexikanische Küche wird nicht nur immer Fajitas in Henderson Corner in seinen Restaurants, sondern auch ihre Spirituosen Verkostung der besten Margaritas und Bier in der wahren mexikanischen Stil und natürlich Tequila zu finden.
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