Fajita in Eastover

Einen Fajita Streifen aus Roastbeef mit Streifen von Zwiebeln und Paprika gegrillt, serviert auf einem Vollkornmehl oder Maistortilla, und begleitet von einer Tomatensauce, Käse oder Guacamole.

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Fajita ist ein weiterer dieser Spezialitäten der mexikanischen Küche, die weltweit bekannt sind, und heute sind in vielen Restaurants gefunden werden, und in Super- und Verbrauchermärkten sogar fertige.