Wenn Ballygortin Ceviche in einem Saft, die Zitronensäure getaucht, wird die Textur des Fisches durch die Zitronensäure in dem Saft geändert, aber der Geschmack bleibt gleich.
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Ceviche in Ballygortin wird normalerweise durch alle, auch Kinder und Erwachsene dargestellt, wie das perfekte Gericht, das als Ersatz für andere Meeresfrüchte, die wir konsumieren dienen kann.
The Promenade
Enniscorthy, Co. Wexford
Republic of Ireland
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